วันจันทร์ที่ 13 มิถุนายน พ.ศ. 2559

ชื่อสายพันธ์ Weihai (เหวยไห่)

ชื่อสายพันธ์ Weihai (เหวยไห่)
ชื่ออื่นๆ ชิงพี
ลักษณะใบ ใบหนา สามแฉกและห้าแฉก
ลักษณะผล ผลสุกสีเขียวอ่อน  ไส้ชมพู ถ้าสุกจัดจะออกเหลืองมากกว่า
รสชาติ หวานจัด
แหล่งที่มา ประเทศจีน
รูปจาก สวนครูโอ๋ อุดรธานี
อื่นๆ
ที่จีนนิยมเอาใบสายพันธุ์นี้มาทำชา และผลนำมาแปรรูป  ผลแห้งมีรสชาติหวานจัด ออกรสน้ำผึ้ง

วันพุธที่ 10 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2559

          ในประเทศไทยตอนนี้  มะเดื่อฝรั่งทั่วโลกได้หลั่งไหลเข้ามา  เพราะจำนวนผู้ที่สนใจปลูกและสะสมมะเดื่อฝรั่งในไทยเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ  เนื่องจากคุณประโยชน์ต่างๆของมะเดื่อฝรั่งและความสวยงาม
???ทำไมมะเดื่อฝรั่งได้รับความนิยม ???
          มะเดื่อฝรั่งเป็นพืชที่สามารถขยายพันธุ์ได้ง่าย สามารถปลูกในกระถางก็ได้รับประทานผล  เหมาะสำหรับสังคมเมืองที่ต้องการผลไม้ที่ปลูกเอง ไร้สารพิษและมีประโยชน์  มากไปกว่านั้น มะเดื่อฝรั่งยังสามารถให้ผลตั้งแต่ 2 เดือนและได้ชิมผลใน 5 เดือน
          ความมีเสน่ห์ของมะเดื่อฝรั่งอีกอย่างคือผลจะมีสีสันสวยงาม  เพราะผลของมะเดื่อฝรั่งก็คือดอกของมะเดื่อฝรั่งนั่นเอง   จึงมีสีสันสวยงามเหมือนดอกไม้ ไม่ว่าจะสีแดง ดำ เขียว เหลือง หรือแม้กระทั่งแบบลวดลายสวยงาม
          ใบมะเดื่อมีกลิ่นหอมอ่อนๆ เป็นเสน่ห์อีกอย่าง ที่ไม้ผลไม่กี่ชนิดจะมีคุณสมบัติเช่นนี้  อีกทั้งใบสามารถนำมาทำชาที่มีความหอม อร่อย และมีประโยชน์อย่างมากมาย  ข้อมูลชาใบมะเดื่อฝรั่ง  https://www.facebook.com/FIGTEA2015/
          ผลของมะเดื่อฝรั่งมีประโยชน์มาก  มีไฟเบอร์สูง เหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาในการขับถ่าย  รสชาติของมะเดื่อฝรั่งมีรสหวาน  และแต่ละสายพันธุ์ก็จะมีรสชาติที่แตกต่างไป  ผลสามารถนำมาทำแห้งได้  จะได้รสชาติที่หวานออกรสน้ำผึ้งในหลายๆสายพันธุ์ นอกจากนี้ผลสุกสามารถนำมาทำแย้มได้ จึงไม่น่าแปลกที่จะทำให้เป็นไม้ที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในเวลานี้